快看：【聚焦市场监管】“从田间到餐桌” 全链条监管 保障舌尖安全
如何从田地到餐桌，解决食品安全问题，今年我市印发了《邢台市2023年食品安全重点工作安排》，从农业、市场等多部门共同发力，保障全链条食品产业安全。
在隆尧县沙湾村，种植户潘占东正在地里检查麦苗的生长情况，他介绍，现在小麦正处于拔节孕穗期。
为了防止出现病虫害，每天来到田地里查看成了家常便饭。
(资料图片)
潘占东说这些麦子最近几年非常好卖，效益有保障。
这跟前些年的情况大不一样。
隆尧县作为小麦、玉米生产大县，种植面积共计120余万亩，种植人群更是高达11万户。
如何让小麦减少甚至没有农药残留，提高农户们收入。
这个难题一直困扰着当地农业部门。
为了走出这个困境，该县农业农村局开始逐步推广昆虫天敌、食诱剂、生物药物等非化学农业绿色防控技术。
这些新技术一开始，却受到了农户们的抵制。
为了打消农户们的担心，隆尧县农业农村局首先种植试验田。
通过一年的实验，该处田地里的病虫害防治率达到90%以上，而投入的绿色农药比传统用药花费金额低于50%。数据不骗人，正是有了这样的好效果，让农户们吃下了定心丸。
隆尧县农业农村局在全县范围内还建设病虫害监测站，通过智能虫情检测灯、害虫性自动诱捕器等检测设备，做到第一时间发现，第一时间预警。
同时聘用农民测报员，进一步扩大检测范围，及时对农作物病虫害发生趋势进行研判。
源头解决农药残留问题，只是食品安全工作的初始，按照我市发布的《邢台市2023年食品安全重点工作安排》，食品加工环节也是监督管理的重要内容。
在襄都区华丰食品有限公司内，市场监管局的工作人员正在对食品添加剂进行查看。
现场，检查人员注重对这家生产企业的添加剂、进货台账等食品原材料进行逐一检查。
像这样的检查，他们每天起码进行两到三次，这样食品安全举措，得益于襄都区市场监管局推出的两个主体责任。
通过企业负责，包联干部监督的形式，让食品生产企业不敢违法，犯不起法。
为了保障食品安全，襄都区市场监督管理局还推出“三个清单”，即食品生产企业食品安全风险隐患清单、整改措施清单和责任清单。
截至目前，襄都区市场监督管理局共检查17家次，出动执法人员56人次。
食品销售作为进入市民餐桌的最后一个环节，怎样做好万无一失，是相关职能部门的首要问题。
为了破解这个难题，襄都区市场监管局推出抽检、快检等举措，通过不定期、不定量的方式，为不法商家敲响了警钟，保障了食品安全。
在市水果批发市场，襄都区市场监管局的工作人员正在对这里销售的辣鸭脖、辣条等网红产品进行抽检。
为了进一步保障食品销售环节安全，襄都区市场监督管理局组织开展放心肉菜超市、食品安全消费示范超市创建等民生实事工作。
截至目前，襄都区市场监管局共检查流通环节1758批次，其中62批次不合格，已经得到及时整改。
结束语：民以食为天,食以安为先，保障食品安全，不仅需要相关职能部门加大检查力度，推出相应政策，规范市场食品安全治理，同时，也需要相关企业、商家拿出诚意来，真心实意做好食品安全工作，相信，随着多方共同努力，食品安全问题不再出现，放心食品成为大家日常生活的常态。
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